reppehi.7m.pl

Можно ли вырастить шпинат на даче

Посев проводят парниковой сеялкой, расстояния между рядами 6 см. Перед посевом семена шпината следует вымачивать в воде в течение одних-полутора суток, чтобы получить более ранние и дружные всходы.

Используют шпинат для профилактики желудочно — кишечных заболеваний; при малокровии, анемии, истощении, сахарном диабете, гипертонической болезни; дают маленьким детям в виде пюре для профилактики рахита; также шпинат предупреждает дистрофию сетчатки глаза; обладает легким слабительным действием, стимулирует работу кишечника; рекомендуется в пищу беременным женщинам, так как содержит высокое количество фолиевой кислоты; высокое содержание витамина Е защищает клетки организма от старения.

Шпинат весеннего посева готов к уборке через 8—10 недель после появления всходов, летнего — через 10— Очень важно вовремя собрать урожай: Розетки срезают под первым листом или выдергивают с корнем. Но можно срывать листья просто по мере надобности. Убирать шпинат лучше утром, только не сразу после полива или дождя, так как в это время листья очень хрупки и легко ломаются.

Конвейерные посевы делают с интервалом дней. В летнее время посевы шпината можно проводить только на участках, предварительно увлажненных поливом.

В течение всей вегетации землю нужно регулярно рыхлить. В сухую погоду растениям для формирования хорошего урожая и достойного вида необходим полив. Обычно бывает достаточно 2—3 раз в неделю по 3 л воды на погонный метр рядка. Нормальная влажность почвы позволяет избежать стеблевания растений. Сбор урожая шпината начинают при образовании на растениях 5 — 6 листьев.

Перед посевом набухшие семена слегка подсушивают, чтобы они не слипались. Шпинат — растение достаточно холодостойкое и хорошо растёт в открытом грунте. Шпинат, посаженный под зиму, может зимовать под снегом в средней полосе с небольшим укрытием. Посев в открытый грунт возможен когда полностью сошёл снег — с середины апреля по июль — для использования зрелых листьев, до середины августа — для использования молодых.

Поэтому для профилактики важно строго соблюдать агротехнику и своевременно убирать растительные остатки. Всходы шпината и молодые растения может поражать корневая гниль. Корневая шейка загнивает, растение увядает, а затем погибает. Меры борьбы — прореживание, рыхление.

Шпинат — скороспелый овощ, поэтому в качестве быстродействующего удобрения под его посевы вносят хорошо разложившийся навоз или перегной. Особенно необходимо внесение перегноя при ранней культуре и загущенных посевах.

Под посевы шпината, как правило, специальных участков не отводят, чаще его высевают весной как предшественник теплолюбивых поздних овощных культуру. На небольших участках шпинат высевают как уплотнитель среди других овощей или в междурядьях сада. В весеннее время в защищенном грунте шпинат выращивают главным образом в парниках и на утепленном грунте. В этих условиях хорошие результаты можно получить только на почвах с большим количеством перегноя.

Нельзя размещать посевы после свеклы. Шпинат повреждается личинками минирующей свекловичной мухи и тлей. Продовольственные посевы опрыскивать нельзя. В листьях содержатся белки, жиры, сахара, клетчатка, органические кислоты, флавоноиды, наряду с этим, сбалансированый поливитаминный комплекс — витамины групп В, С, Р, РР, Е, К, богат витамином А каратиноид , а также многими необходимыми человеку минеральными веществами — железо, калий, магний.

Я не раз слышала о необычайной полезности шпината. Сама я его ни разу не пробовала. Говорят, он насколько полезен, настолько же и безвкусен. Шпинат можно и нужно заготавливать и употреблять в пищу вместе со щавелем, если так уж боитесь его безвкусности…. Я ее тоже очень люблю! Даже буду зимой на подоконнике выращивать. В турецкой кухне есть очень вкусные пироги со шпинатом. Эх, аж слюнки потекли! Невкусной зелени не бывает особенно в конце зимы …бывает плохо приготовленная: Амма, соедините с ч-л редис, укроп, лучок — вариантов много Залейте душистым маслом — и будет тихое кулинарное счастие и Вам, и Вашему организму: Мне задали в школе вырастить за лето шпинат, с помощью этого сайта я много о нём узнала!

Шпинат — однолетнее травянистое двудомное овощное растение высотой см, с очередными треугольно-копьевидными листьями. Тычиночные цветки зеленые, мелкие, собраны в колосовидно-метельчатые соцветия. Пестичные цветки собраны в клубочки, находящиеся в пазухах листьев. Плоды — овальные орешки, собранные в клубочки с одревесневшими прицветниками.

Убирают шпинат в несколько приемов, по мере роста растений и образования новых листьев, вплоть до периода массового стрелкования. Перевозить и хранить их тоже можно только в сухом виде. Хранят шпинат на нижней полке холодильника в полиэтиленовом пакете не более двух суток. Для заготовки на зиму его можно заморозить — в замороженном виде он хорошо сохраняет свои полезные свойства. На сочных листьях шпината охотно селятся тли, поедают их и личинки минирующих мух.

Голые слизни и улитки тоже любят этот овощ. Поздним летом на листьях может появиться ложная мучнистая роса, особенно если посадки густые.

Цветет в июне — августе. Родина шпината — Ближний Восток. Его культивирование началось, как принято считать, в Персии. В Средней Азии шпинат встречается как сорное растение. Шпинат культивируется практически повсеместно как овощное растение.

В пересчёте на вес шпинат принадлежит к числу овощей, самых богатых питательными веществами. Шпинат огородный Spinacia oleracea — вид рода Шпинат Spinacia семейства Амарантовые Amaranthaceae ; в более старой классификации — Маревые Chenopodiaceae.

В начале XX века в западных странах шпинат был необыкновенно популярен. Врачи особенно рекомендовали шпинат детям. На самом деле содержание железа в шпинате в 10 раз меньше. Путаница возникла из-за исследователя, который забыл поставить в числе десятичную запятую. Опровержение этого мифа появилось только в году.

После посева почву прикатывают. Шпинат требователен к плодородию почвы, поэтому его размещают на окультуренном, богатом органическими веществами участке. Наиболее высокие урожаи он дает на суглинистых почвах; на песчаных, чтобы получить высокие урожаи с хорошим качеством зелени, необходимо растения шпината часто поливать. Почву с повышенной кислотностью необходимо предварительно известковать. Лучшие предшественники для шпината — овощные культуры, под которые вносили органические удобрения.

До появления всходов участки покрывают старыми рогожами и другими материалами, чтобы ускорить появление всходов. На грядах шпинат сеют рядовым способом с междурядьями 30 см, глубина заделки семян 2 — 3 см, норма высева 4 — 5 г на 1 м2.

Свежие органические удобрения навоз, навозную жижу и др. Когда сеянцы подрастут появится второй настоящий лист , посевы прореживают, оставляя растения на расстоянии 8 — 10 см друг от друга, поскольку из одного семени-клубочка у шпината появляются два проростка. Загущение посевов нежелательно — при плохой аэрации возрастает риск заражения мучнистой росой.

Если возникнет необходимость полив сочетают с подкормкой азотными удобрениями 10 — 15 г мочевины на 1 м2. Фосфорными и калийными удобрениями шпинат подкармливать не рекомендуется, так как они способствуют ускорению стрелкования растений.

Шпинат — это отличный источник железа, которое является частью гемоглобина, снабжающего кислородом все клетки организма и входящего в состав системы, ответственной за метаболизм и выработку энергии. Особенно рекомендуется женщинам, детям и подросткам.

Обычно для парников готовят смесь из перегноя и дерновой или огородной почвы в равных количествах. Шпинат светолюбив, поэтому весенние посевы в защищённый грунт начинают в Московской области только с конца февраля.

Почву под шпинат готовят с осени: В это же время, если нужно, проводят известкование почвы. Рано весной, как только почва поспеет для обработки, под грабли вносят мочевину в количестве 20 г на 1 м2.

Я учусь хотя в 6 классе, но о нём я в таких подробностях не знала! Посадила и вырастила впервые шпинат. Замечательные, сочные листья, как добавка к любому салату. Спасибо за информацию о полезности этого растения. В это лето впервые посадила шпинат, узнав о его бесконечных полезных свойствах.

Нередко растения поражаются различными пятнистостями. Бороться с этими вредителями и болезнями достаточно сложно, так как листовые овощи не рекомендуют опрыскивать ядохимикатами.

По другой версии, ошибка возникла в году в результате исследования сухого шпината швейцарским профессором Густавом фон Бунге. Результаты фон Бунге 35 мг железа на г продукта были правильными, однако он исследовал не свежий, а сушенный шпинат.

Расстояние в ряду между растениями должно быть около 15 см. Очень важно действовать осторожно, стараясь не повредить остающиеся растения. После завершения прореживания шпинат поливают. Для предупреждения преждевременного стеблевания растений в сухую и жаркую погоду шпинат следует обильно поливать.